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Deutsche Übersetzung von Piaget's Fonduerezept
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- Man lege den Käse (geschnittener Gruyère) in die
Fonduekachel.
- Fendant unter den Käse giessen.
- Eine grosse geschälte Knoblauchzehe dazugeben,
die Hälfte mitten im Aufkochen, die zweite Hälfte
am Ende.
- Wärend das Fondue auf das Rechaut kommt, Kirsch in
progressiven Mengen dazugeben.
- Die Muskatnuss nicht vergessen.
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| Die Häfte des Fondues isst man mit Brot, die
andere Häfte trinkt man aus Kacheln.
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| 8. Januar 1979 J. Piaget
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| Im
Hotel Bahnhof
für E. et H. Leiggener gemacht
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| Die glücklichen Zeugen:
Bärbel Inhelder ,
Rolando Garcia
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